優しさ凝縮♪白菜の豆乳スープレシピ・作り方

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シンプルが一番。白菜の旨味を引き出した簡単優しいスープです。

材料（2人分）

白菜: 3〜4枚

オリーブオイル: 大さじ1

水: 1カップ

豆乳: 1カップ

コンソメ: キューブ1個

作り方

1

白菜を短冊切りに。
2

鍋にオリーブオイルを、ひき白菜がくたっとするまで炒める。
3

水・豆乳・コンソメを入れ弱火で煮込んだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜が余ってて。

公開日：2017/02/25

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カテゴリ: 白菜豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。出身地：北海道居住地：東京既婚・子供ニ人・アラフォー

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