鮭とじゃがアスパラのちゃんちゃん風ガリバタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき一口大に切り、耐熱皿に入れレンジ（500W）で3分？

2. 2

   鮭を一口大に、アスパラを斜め切りに、エリンギを短冊切りに。
   できればここで鮭の骨を取る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・鷹の爪を入れ炒める。中火で。

4. 4

   ニンニクの香りが出てきたららアスパラ・エリンギ・鮭・じゃがいもを炒める。
   炒めてる途中でバターを。

5. 5

   軽く焦げ目が付き火が通ったら☆を入れて全体に絡めたら完成。