鶏ムネ肉のこっくりオイマヨ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は食べやすい一口大に切り、・の材料を揉みこみます。
※お肉は、皮つきの場合で焼くときは、皮を包丁の先などで刺して穴を空けます。 - 2 フライパンにサラダ油を少量（分量外）をひいて熱し、皮目から焼き、焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにし、火をしっかり通します。（必要に応じ、酒を振るなどして焦げ付かないように）
- 3 オイスターソース、マヨネーズを加え、焼き色を付けた肉とからめるようにして少し焼きます。（加熱してとけてきたマヨネーズをまとわせるように）
- 4 最後に、青ねぎを振って全体を混ぜ、さらに盛り付け完成です。
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