簡単☆美味しい★オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとしめじはみじん切りにし、人参は千切りに切っておく
-
2
フライパンに油を敷き、中火で挽き肉を炒めます。
挽き肉に火が通ったら、人参・玉ねぎ・しめじ、塩コショウを加え、野菜がしんなりするまで更に炒めます。 -
3
2にウスターソースを加え、焦げないようにかき混ぜながら、2分炒める。
炒めたら一度お皿に上げておく。 -
4
卵2個と牛乳をよくほぐし混ぜておく。
中火で熱したフライパンに油を敷き、卵液の半分を流し入れ、手早くお箸で5～6回を描くように混ぜる。 - 5 程よく半熟になってきたら、炒めた具材の半量を、卵の中央に乗せ、左右から卵で具を挟むように包む。
-
6
お皿にひっくり返し、ケチャップをかければ出来上がりです♪
同様に残った具材で2個目も作ってください(^^)
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