簡単で野菜たっぷり！おうちでナチョス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
マミィチャビィ
メキシコ料理の「ナチョス」。三角のコーンチップに野菜たっぷりのトマトソースをのせているので、野菜嫌いのお子さんでも喜んで食べてくれます。
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大き目の鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを中火～強火で炒める。玉ねぎが半透明になったら、トマト缶を入れ、数分煮込む。
- 2 １に2㎜の厚さに切ったソーセージ、みじん切りにしたニンジン、赤ピーマン、ブロッコリーを入れ、また一煮立ちさせてから、クレージーソルトとケチャップ、ヒヨコマメを入れて火を止める。
- 3 大き目の耐熱容器に、ドリトス一掴み→２のトマトソースお玉一杯分ぐらい→ドリトス→トマトソースと段々にトッピングしていく。
- 4 最後にピザチーズをのせ、600ｗのレンジで２～4分、チーズがとろけるまで加熱したら出来上がり。
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