アスパラとせせりのハーブのバター炒め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 鶏せせり肉 350ｇ
- アスパラガス 中4本
- クレイジーソルト 小1/4～
- バター 大1
- （ガーリックパウダー） 少々
作り方
-
1
アスパラガスは斜め切りにします。
せせり肉は食べやすい大きさに。 -
2
フライパン（テフロン加工）に鶏せせり肉を入れて、加熱します。
肉から脂が出てくるので、その脂分で炒めていきます。 -
3
肉色が変わったら、アスパラガスを加えて炒めます。
アスパラガスから水気が若干と、せせり肉から出た脂がフライパンにたまっているので、軽くキッチンペーパーで取り除きます。 - 4 バターを加え、クレイジーソルト（風味づけにお好みでガーリックパウダーも）を振って全体を炒め合わせて完成です。
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- 料理名
- 春を感じる鶏肉の炒め物
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