おさかなフライのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンはお好みでトーストします。
   
   マヨネーズ、マスタード(和からし)を合わせたものをそれぞれ食パンの片面に塗ります。
2. 2 使用するのは、アジフライ、いわしのフライどちらでも。
   
   フライをレンジで温めると、べとっとして、魚臭さが出てしまうことも。コツは③へ
3. 3 ②続き
   フライをキッチンペーパーで包んで、上から少し抑えるようにして、余分な脂を吸い取らせます。
   
   トースターで４～７分（トースターにより調整）衣がカリッとするまで温めます。
4. 4 温めたフライに、ウスターソースや中濃ソースを塗ります。（ご家庭でフライを食べる時普段かけている食べなれたソースならなんでも）
5. 5 ①のパンにレタス（記載分のうちの半量）を敷いて、フライを乗せます。
6. 6 フライの上にさらに残り半分のレタスを重ねたら、残り１枚の食パンを重ねてサンドして完成です。
   
   お好みのサイズに切ってください。
7. 7 マスタード（和からし）の量は好みで調整してください。苦手ならなくても。
   
   レタスとフライの間に、マヨネーズ（分量外）を加えてもおいしいです。