鮭のあらで鮭ふりかけ♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 鮭のあら（骨の部分） １パック
- ○塩 小匙１/２
- ○醤油 小匙１/２
- ○酒 小匙１/２
- ごま 小匙１
作り方
-
1
骨の部分をフライパンで蓋をして焼く。
-
2
冷まして触れるようになったら、鮭の身を骨に注意しながらほぐす。スプーンを使うと取れやすい。
-
3
２に○を入れて炒める。柔らかめが好きなら軽く♪
好きな柔らかさでどうぞ♪ - 4 ごまを混ぜて出来上がり。
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- 鮭フレーク
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うえむらまや2015/09/25 12:52
簡単で美味しかったです。鮭のアラは見切り品でよく見かけますが、なかなか手を出せずにいたので、これからはもっと買いたいです。ありがとうございました。
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