マグロのポン酢炒めレシピ・作り方

Name: マグロのポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: タマネギ 1/8個; マグロの切り身 200ｇ; ポン酢 大さじ２; コショウ 適量; ニンニク １かけら; オリーブオイル 大さじ２; 大葉 ２枚

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約10分
300円前後

ドラざえもん009

残ったマグロで一品！
居酒屋チックな感じでお酒好きには、ぜひ作ってもらいたいです☆
最後に乗せる大葉が、すごくアクセントになって、お酒もごはんもススミます♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

タマネギ: 1/8個

マグロの切り身: 200ｇ

ポン酢: 大さじ２

コショウ: 適量

ニンニク: １かけら

オリーブオイル: 大さじ２

大葉: ２枚

作り方

1

ニンニクをみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。
3

マグロを一口サイズに切る
4

マグロにコショウと１のニンニクをかけ、フライパンで炒める
5

全体的に炒めれたら、ポン酢と玉ねぎを入れて強火で軽く炒める
6

器に移して、大葉をふりかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクと大葉が味のアクセントになります

きっかけ

残ったマグロを有効利用したかったので

公開日：2015/07/12

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このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。