そぼろごぼにんこん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ごぼう
良く洗って土を落とし、皮を落とす。細めの乱切りにし、水に軽くさらす -
2
にんじん
細めの乱切りに切る
きんぴら用蒟蒻
洗って、水気を切る - 3 十分に鍋を熱したらひき肉・しょうがのつくだ煮を入れ、菜箸でかき混ぜながらぽろぽろにする
- 4 ①・②を加え、しんなりするまで蒸し炒めにする
- 5 調味料を加え、汁けがなくなるまで加熱する
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