まぐろとキュウリのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ 1本
- まぐろ切り身 100グラム
- クコの実（無くても良い） 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 練りわさび 小さじ1/3
- 砂糖 一つまみ
作り方
- 1 きゅうりを一口大に切る。
- 2 まぐろを一口大に切り、熱湯に入れて、白っぽくなるまで茹でる。
- 3 レモン汁、醤油、練りわさび、砂糖を混ぜる。
- 4 まぐろを熱い内に3に入れ、良くかき混ぜて冷めるまで置いておく。
- 5 さめた4にキュウリとクコの実を入れて混ぜる。
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