ひえひえ！ピリ辛！！豚しゃぶキムチそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 めんつゆはラベルに書いてある割合で希釈し冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし卵をおたまなどでそっと入れ５分茹でたら、冷水で冷やし殻を剥いておく。
- 3 きゅうりは千切り、トマトは16等分にする
- 4 豚肉は沸騰したお湯で茹で冷水にさらしておく
- 5 ヤングコーンは皮付きのまま、レンジで３分加熱してから河を剥き、縦半分にカットする
- 6 そうめんを規定時間茹でて冷水にさらしてから水気をきる
- 7 丼にそうめんを山になるように盛り、丼の縁からきゅうり⇒トマトと盛り付け、中央に豚肉、その上にキムチを乗せる
- 8 半熟ゆで卵とヤングコーンをバランスよく盛り付けたら、1のめんつゆをそっと注ぐ
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
みくり6022
祖父⇒父と二代続く料理人の家に生まれ、祖父が「子供には子供に必要な栄養があるんだ」という理論のもとプロが本気出しまくりの料理を毎日食べて育ちました。祖父の作る料理を超えるゴハンにめぐり合ったことがありません。
目指せ！おじぃちゃんの味！！
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