ダイエット！！カラフルおからサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 きゅうりとたまねぎをスライスして、塩を振り軽くもんでから10分ほどそのままにする
- 2 耐熱ボウルに生おからと無塩バターを入れ、レンジで3分加熱し、熱いうちにコンソメを入れよく混ぜ冷ます
- 3 にんじんとパプリカは1ｃｍ角にカットし、にんじんは7～8分・パプリカは3分茹でて水気をきっておく
- 4 たまごを茹で、ゆで卵をつくり、荒みじん切りにしておく
- 5 ハムを千切りにしておく
- 6 冷めた2にマヨネーズと豆乳を入れよく混ぜてから、1・3・4・5を入れてかるく混ぜる
- 7 6にブラックペッパーをふり、軽く混ぜる
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- カテゴリ
- おから
みくり6022
祖父⇒父と二代続く料理人の家に生まれ、祖父が「子供には子供に必要な栄養があるんだ」という理論のもとプロが本気出しまくりの料理を毎日食べて育ちました。祖父の作る料理を超えるゴハンにめぐり合ったことがありません。
目指せ！おじぃちゃんの味！！
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つくったよレポート（1件）
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はなまる子♪2014/10/03 14:14
ひじき入りの基本のおからを冷凍しているので、そこにハムをプラスして作りました（＾ｃ＾） カラフルでなくてごめんなさい！ 栄養たっぷり美味しかったです＾＾*
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