てりまぐ レシピ・作り方
材料（１人分）
- マグロ赤身寿司 ２貫
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 マグロを外し、醤油・みりん・酒に１時間ほど漬ける
- 2 オーブンペーパーを敷いたフライパンで色がだいたい変わるまで焼く
- 3 しゃりに焼いたまぐろを乗せる
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- にぎり寿司・手まり寿司
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