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白菜の溶き卵スープレシピ・作り方

白菜の溶き卵スープ

Utti-

松茸の味お吸い物を利用しました

みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

松茸の味お吸い物のもと１個
白菜１枚
人参３ｃｍくらい
乾燥わかめ１つまみ
水５００cc
醤油小さじ１
みりんこさじ1/2
ごま油数滴
ちくわ１本
卵１個

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作り方

1 白菜は２cm幅くらいに切る。くきはそぎ切りに。人参は細く切る。竹輪は縦半分にして５mm幅に切る。
2 水にお吸い物の素を入れて加熱し、乾燥わかめ、人参、白菜、竹輪を入れて煮る。
3 煮えてきたら、味を見ながら調味料を加える。最後に溶き卵を流し入れ、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お吸い物の素を使って

おいしくなるコツ

ごま油を少し入れると風味が良いと思います

レシピID：1970006767
公開日：2013/05/28

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カテゴリ: その他のスープ白菜

料理名: 白菜と人参の溶き卵スープ

Utti-

Utti- 単身赴任から４年になる、はげ頭のおっさんです。自炊・弁当生活を助けていただいた皆さんのレシピに「つくったよ」レポートで感謝の意を表したいと思います。

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4 件

つくったよレポート（4件）

みにすけ
2021/05/11 09:43

とても簡単に美味しくできました。
つるつるさん
2020/09/10 22:30

ほっこりする、優しいお味でした！
yantasan
2013/10/20 22:07

ちくわはなかったのですが、ボリューム満点、おいしいスープでした♡ごちそうさまでした♪
ねあっっ
2013/06/29 06:36

エノキも入れちゃえ！とか考えてたらワカメを忘れました(^_^;)
美味しく朝ごはんに頂きました♥ごち様<(_ _)>
楽しい週末を～☆

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