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白菜の溶き卵スープ レシピ・作り方

白菜の溶き卵スープ
Utti-
Utti-
松茸の味お吸い物を利用しました
みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

  • 松茸の味お吸い物のもと １個
  • 白菜 １枚
  • 人参 ３ｃｍくらい
  • 乾燥わかめ １つまみ
  • 水 ５００cc
  • 醤油 小さじ１
  • みりん こさじ1/2
  • ごま油 数滴
  • ちくわ １本
  • 卵 １個

作り方

  1. 1 白菜は２cm幅くらいに切る。くきはそぎ切りに。人参は細く切る。竹輪は縦半分にして５mm幅に切る。
  2. 2 水にお吸い物の素を入れて加熱し、乾燥わかめ、人参、白菜、竹輪を入れて煮る。
  3. 3 煮えてきたら、味を見ながら調味料を加える。最後に溶き卵を流し入れ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お吸い物の素を使って

おいしくなるコツ

ごま油を少し入れると風味が良いと思います

  • レシピID：1970006767
  • 公開日：2013/05/28
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カテゴリ
その他のスープ白菜
料理名
白菜と人参の溶き卵スープ
Utti-

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つくったよレポート（4件）

  • みにすけ
    みにすけ
    2021/05/11 09:43
    白菜の溶き卵スープ
    とても簡単に美味しくできました。
  • つるつるさん
    つるつるさん
    2020/09/10 22:30
    白菜の溶き卵スープ
    ほっこりする、優しいお味でした！
  • yantasan
    yantasan
    2013/10/20 22:07
    白菜の溶き卵スープ
    ちくわはなかったのですが、ボリューム満点、おいしいスープでした♡ごちそうさまでした♪
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/06/29 06:36
    白菜の溶き卵スープ
    エノキも入れちゃえ！とか考えてたらワカメを忘れました(^_^;)
    美味しく朝ごはんに頂きました♥ごち様<(_ _)>
    楽しい週末を～☆
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