グリーンピースとじゃがいものポタージュ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋にバターを入れ、みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒めます。
- 2 二センチ程度に角切りにしたジャガイモとお水、ローリエを加えて弱火でジャガイモがほろっとくずれるまで煮ます
- 3 ジャガイモが煮えたらマッシャー等で軽く潰します。
- 4 冷凍グリーンピース、ブイヨン、生クリームを加えて2分ほど煮ます。お使いのブイヨンにより塩味が濃かったり足りなければ、お塩やミルクで調整してください。
- 5 火を止めたらパセリのみじん切りを加えて出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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