ひじきとお豆、野菜と平たけの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじんはグリーンピースにあわせて小さめの角切りに、こんにゃくは１センチ四方程度の薄切りに、平茸も１センチくらいに切っておきます。
- 2 ひじきは水で戻し、水気を切っておきます。
- 3 お鍋にサラダオイルを入れ、ひじき、にんじん、、こんにゃく、平茸をいれます。１分ほどいためたらしいたけの戻し汁、お砂糖を加え、にんじんが柔らかくなるまで弱火にかけます。
- 4 にんじんが柔らかくなったら中火にし、めんつゆを加えていためていきます。仕上がる寸前に解凍しておいた冷凍グリーンピースを入れます。
- 5 グリーンピースに火が通ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきとお豆、野菜と平たけの煮物
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
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「UKモモグラモのご飯の日記」
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