さっぱりアレンジ〜鶏肉の照焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の裏表に切込みを入れる。

2. 2

   フライパンを熱し、油は入れずに、鶏肉の皮目から焼く。

3. 3

   鶏肉を裏返す。
   余分な油は、キッチンペーパーで吸い取る。

4. 4

   麺つゆ、みりん、酒の調味料を入れる。
   煮立ったら、生姜を入れる。

5. 5

   煮詰まってきたら、大葉を入れて、出来上がり。