ゆず味噌チキンでアボカドエッグサラダ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
モモグラモ
以前ご紹介したささみのしっとりチキンをサラダにしました。しっかりチキンに味がついているので、シンプルにオリーブオイルとレモンをかけていただきます。
材料（２人分）
作り方
- 1 レシピID: 1970006215 こちらでゆず味噌チキンをご紹介しています。これの半量をサラダに使います。
- 2 サラダほうれん草、グリーンの葉っぱ類は食べやすい大きさにきってお皿にもりつけます。ゆで卵はお好みの硬さに、赤たまねぎは千切りにします。
- 3 アボカドは食べやすい大きさに切り変色を防ぐためにレモン汁をかけておきます。（分量外）チキンは同じく食べやすい大きさに切るか、手で裂きます。
- 4 菜っ葉類の上にチキンをセンターに盛り付け、周りにアボカドを散らし、卵を載せたら、赤たまねぎを上に散らします。
- 5 レモン汁とオリーブオイルをそれぞれまわしかけ、お好みで岩塩、黒胡椒をふりかけたら出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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