バターミルクで全粒粉シナモンバナナマフィン。 レシピ・作り方
材料(12個分人分)
作り方
- 1 ボウルに※の材料を入れ混ぜておきます。バナナはフォークの背などでつぶしておきます。卵は割って、しっかり混ぜておきます。
- 2 残りの材料をほかのボウルで混ぜます。(1)のボウルに加えたらスムースになるように、でも混ぜすぎないようにあわせます。
- 3 200度にオーブンは余熱します。マフィン型などにマフィン用の紙をしき、3分の2くらいまで液を流し込みます。
- 4 25分から35分ほど、大きさによって焼いてあげてください。竹串になにもついてこなければ出来上がりです。
きっかけ
夫のランチ用に作りました。バターミルクがいつも中途半端に余るのでいろいろ試しています。
おいしくなるコツ
混ぜすぎると固いマフィンになってしまいます。
- レシピID:1970006164
- 公開日:2013/04/03
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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