カリッとおいしい、オートミールでフラップジャック。 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
モモグラモ
以前ご紹介したシリアルを使うお菓子と似ていますが、イギリスではフラップジャックと呼ばれています。クランチなもの、しっとりしたもの、いろいろあって楽しいです。
材料（４人分）
- オートミール １２０g
- 薄力粉 ２５g
- バター ７０g
- ゴールデンシロップ ３０g
- お砂糖 ３０g
- バニラエッセンス 小さじ４分の１
作り方
- 1 オーブンを１８０度に加熱しておきます。バターとお砂糖をお使いになる耐熱皿にいれオーブンを予熱している熱を使い溶かしておきます。とけたらよくかき混ぜておきます。
- 2 オートミール、小麦粉をボウルに合わせておきます。そこにゴールデンシロップ、溶けたバターとお砂糖、バニラエッセンスを入れ、生地がぼそぼそからしっとりまとまるまで混ぜます。
- 3 バターを溶かした耐熱皿に生地を戻し、２センチくらいの高さになるようにぎゅっぎゅと敷き詰めていきます。オーブンで２５分から３０分焼いたら出来上がりです。
- 4 出来立てはとてもやわらかいのである程度固まったらカットしてあげてください。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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