南アの義母と私のオーツ麦バー、crunchies。 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
モモグラモ
イギリスでも南アでもとても人気があるシリアルバーのようなものです。シンプルで作りやすいので色々アレンジできます。シロップはメイプルシロップはホットケーキ用でも。
材料（４人分）
- オートミール １６０ml
- 薄力粉 ８０ml
- ブラウンシュガー ６０ml
- シナモンパウダー 小匙４分の１
- ココナッツファイン（フレーク） ８０ml
- ●バター ５０g
- ●ゴールデンシロップ 小匙１
- 重曹 小匙４分の１
作り方
- 1 ※グラムとMLが混ざってごめんなさい、日本の軽量カップで粉類は測りました。粉類はあわせておきます。●印は一緒に溶かしておきます。
-
2
●印に重曹を加えて、よく混ぜ合わしたら粉を全部加えます。ぼそぼそ感がなくなるまで適当に混ぜます。
- 3 ベーキングシートを挽いたオーブントレーやケーキティンなどに１センチほどに薄く延ばしてへらやスプーンなどでぎゅっぎゅと固めます。
- 4 １６０度に予熱したオーブンで３０分ほど、表面が狐色になって焼き固まったら出来上がりです。できたてはとてもやわらかいのでそのまま放っておいて、荒熱が冷めたらカットしてください。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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