カモミール＆洋ナシ、オレンジティーでまったり。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジの皮はピーラーや包丁などで薄く、白い部分に到達しないように剥いてください。白い部分が入ると苦いです。親指くらいのものが５枚あれば大丈夫です。
2. 2 洋ナシはざくざく１センチくらいに角切りにして、お鍋にミント、オレンジの皮と一緒に入れます。ミントは茎ごとでかまいません。お水を入れ中火にかけます。
3. 3 一度沸騰したら弱火にしてティーバッグを入れます。カモミールはあまり煮過ぎるとえぐみが出るので、お茶が十分に出たら引き上げます。その後も５分くらい残りの材料は火にかけます。

   

4. 4 火を止めて、しばらく放置しておきます。３０分から数時間、一晩でも大丈夫です。
5. 5 飲むときに温めなおします。蜂蜜を加えるとまろやかです。材料はこしてもいいです、そのまま入れてもかわいいですよ。