作り方
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- 1
- 長芋はすりおろす。
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- 2
- れんこんは細かいみじん切りにしてレンジで１分加熱する。
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- 3
- 1と2を合わせて、鰹節と小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 4
- のりを8等分する。
大さじ１位のタネを乗せてくるっと巻いて油をひいたフライパンで焼く。
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- 5
- 両面焼いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
のりで巻くときは全体に乗せずに、巻き終わりを少し残しておくとはみ出さずにできます。
焼くと勝手に中身が端から出てきます。
きっかけ
長芋を使って手づかみ料理を作りたくて。
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そのまま離乳食完了期にも！