長芋の磯辺焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- 長芋 15㎝位
- れんこん（なくてもOK） こぶし大位
- 小麦粉 大さじ１
- 鰹節の粉 小さじ1～2
- のり 1～2枚
作り方
- 1 長芋はすりおろす。
- 2 れんこんは細かいみじん切りにしてレンジで１分加熱する。
- 3 1と2を合わせて、鰹節と小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。
-
4
のりを8等分する。
大さじ１位のタネを乗せてくるっと巻いて油をひいたフライパンで焼く。 - 5 両面焼いたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋の磯辺焼き
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