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簡単!基本のGポテ(ジャーマンポテト) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

  • じゃがいも

    2個

  • ベーコン

    3枚

  • 玉ねぎ

    1/4

  • サラダ油

    大さじ1

  • バター(マーガリンでも)

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 乾燥バジル

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!基本のGポテ(ジャーマンポテト)
  • 100円以下

じゃがいもの下ごしらえをレンジでするので手早くできます。簡単ですが基本の味のジャーマンポテト。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて半分のに切る。耐熱皿に切った面を下にして並べ、ラップをふんわりかけて3〜4分加熱する。

  • 2

    ベーコンは1.5センチ幅に、玉ねぎは薄切りにする。加熱したじゃがいもは6ミリ幅に切る。

  • 3

    フライパンに油を熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて焦がさないようによく炒める。

  • 4

    ベーコンはややカリッと、玉ねぎはしんなりしたらじゃがいもを加え、炒め合わせる。塩、こしょうで味を調え、バジルを振る。皿に盛りバターをのせて完成。

きっかけ

基本のジャーマンポテト

おいしくなるコツ

ベーコンに塩気があるので味付けは控えめに。

レシピID: 1970005066

公開日:2012.10.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.06.10

    じゃがいもの下処理がしてあると、時短になっていいですね☆美味しかったです(^o^)/

    レポートありがとうございます!
    そうですよね〜いもの火の通り気になりますし。
    おいしくつくってくださって感謝です☆

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