冬瓜と豚肉の煮物 レシピ・作り方

冬瓜と豚肉の煮物
  • 約30分
ymdmc
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自家製冬瓜で作りました!

材料(5人分)

  • 冬瓜 1/4個
  • 豚肉 200g
  • 鰹だし 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1 冬瓜は皮を剥き一口大に切る

    一度茹でこぼす
  2. 2 鍋に①の冬瓜を入れ、ひたひたに水を入れ火にかける
  3. 3 豚肉を入れ、灰汁を取りながら煮る
  4. 4 鰹だし、砂糖、醤油を加え煮る

    冬瓜が柔らかくなるまで煮る

きっかけ

自家製冬瓜で作りました!

  • レシピID:1970005008
  • 公開日:2012/10/20
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2012/10/23 06:08
    冬瓜と豚肉の煮物
    とろけるほどに 煮てみました 美味しかったです 
    先日はつくレポ ありがとうございました とっても 嬉しい~デス

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