米粉や豆乳にしてもOK!チキングラタン レシピ・作り方
材料(3〜5人分)
作り方
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1
マカロニとミックスベジタブルは一緒に茹でてザルにあげておく。
玉ねぎは薄切りにし、鶏胸肉とイカは一口大に切る。 -
2
油を敷き玉ねぎを炒め火が通ったら、残りの具材も炒める。
全体に火が通ったら、バター、小麦粉を入れ全体にまぶし、☆の材料を入れとろみが出るまで火にかける。 - 3 マカロニとミックスベジタブルを②に入れ混ぜたら、油を塗った耐熱皿に入れ、チーズ、パン粉をかけ、180度位で10〜15分オーブンで焼く。
きっかけ
ホワイトソースを買わずにできないかなぁと思い作りました。
おいしくなるコツ
②で小麦粉を粉っぽくなくなるまで具になじませると楽です。
- レシピID:1970004654
- 公開日:2012/08/06
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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さくぱん2012/08/08 02:13ご飯にもパンにも合うグラタンですね。今度は豆乳で作ってみようと思います。おいしかったです(^^)