柿ジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 柿 500g
- さとう 60g
- ラム酒 大1
- シナモンパウダー 適量
- バター又はマーガリン 1すくい
作り方
- 1 柿の皮をむき、種を取りフードプロセッサーにかける。
- 2 鍋に柿と砂糖を入れ、煮ていく。アクを取ったらラム酒とシナモン、バターを入れ煮詰めて出来上がり。
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