トマトジュースで簡単ミネストローネ☆パート2 レシピ・作り方

トマトジュースで簡単ミネストローネ☆パート2
  • 約15分
  • 300円前後
寿由紀☆ちゃん
寿由紀☆ちゃん
コクを出したく、でもしつこくならないようにつくりました。少しとろみがあるタイプです。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんは7ミリの角切りに、キャベツは2センチに、ベーコンは1センチに切り、にんにくはつぶす。
  2. 2 鍋に1の材料とトマトジュース、水をトマトジュース缶2本弱、コンソメキューブを入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら火を弱め、10分ほど煮込む。塩こしょうで味を調え、オレガノ、パン粉を加え混ぜる。さらに3〜5分ほど煮込み、器に盛り、バジルを振って完成。

きっかけ

ミネストローネ

おいしくなるコツ

パン粉がコクともったり感を出します。お試しを。

  • レシピID:1970003988
  • 公開日:2012/02/22
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カテゴリ
トマトスープ
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トマトジュース 簡単 寒い日
料理名
ミネストローネ
寿由紀☆ちゃん
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