キラキラキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ 大きめの葉４枚
- レンコン・人参・大豆 各２０ｇ
- コンビーフ・蒸し大豆 お好みで
- お水 １５０ｃｃ
- チキンコンソメの素 小さじ１と２分の１
- ゼラチン 小さじ２
作り方
-
1
キャベツは良く洗って水けをきってから千切りにする
レンコンと人参を５ミリに切って
蒸しておく -
2
お水にゼラチンを振り入れ
煮溶かす
に溶けたらコンソメを入れる -
3
型にキャベツ人参レンコン
コンビーフ 大豆の順に入れ
２の液を流し込む
そのまま冷蔵庫で冷やし固める
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜のジュレ和え
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大豆や根菜の甘みがギュッと詰まって
病み付きです