レンジで簡単◎白菜のさっぱりお浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白菜 70ｇ
- ゆずか(ポン酢) 小さじ1
- かつお節 適宜
作り方
-
1
白菜は葉と茎の部分に分け、葉は２ｃｍ幅に切り、茎は１ｃｍ幅に削ぎ切りします。
-
2
２枚重ねしたキッチンペーパーを半分に折り、縦長の状態で耐熱容器に置き、その上に白菜の茎、葉の順番で置きます。飛び出た部分のキッチンペーパで白菜を包み水分を吸うように軽くたたきます。
-
3
ラップをして７００ｗのレンジで70秒加熱します。菜箸などで白菜から出た水分をキッチンペーパーに吸わせて取り出します(熱いので注意)。ゆずかを混ぜ器にもりつけ、かつお節をのせます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のお浸し
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