だし汁の濃さはお好みで調整可能です。油揚げがない時はちくわでも応用可能です。 「松山あげ」という油揚げを使うと、とても美味しくなりますよ♪(関連商品にリンクを貼っておきました)
新生姜の美味しい季節に母が発案、私も大好きです♪ いつの時期の生姜でも、もちろんOK! さわやかな風味とピリっとした味わいが美味しい炊き込みご飯です。冷めても美味しいので、お弁当にも♪
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