かぼちゃとなすの揚げびたし レシピ・作り方

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ブドウ＆マスカット
なすと油あいますよね～♪私大好きなんです。

材料（2人分）

なす
2個
南瓜
1/8個
めんつゆ　4倍濃縮
大さじ2
水
大さじ3
みりん
大さじ2/3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    なすを縦に6等分にきる。
    横に半分にきる。(2個とも)
    かぼちゃは食べやすい大きさにきって薄切りにする。
  2. 2
    油を熱して中温ぐらいでなすとかぼちゃをあげる。
  3. 3
    油を切って
    めんつゆと水とみりんを合わせた中に半日以上漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げもののついでにつくりました。

公開日：2011/11/19
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃとなすの揚げびたし

このレシピを作ったユーザ

ブドウ＆マスカット 大雑把な私がつくる料理です。 簡単や手抜きが大好き。お菓子作りもすきです。 私もいろいろ参考にしたいです。よろしくおねがいします。

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