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【無脂肪・超低脂肪】トマトとバジルのケーク・サレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • A 薄力粉

    130g

  • A ベーキング・パウダー

    小さじ1/2

  • A 塩

    小さじ1/2

  • 2個

  • 無脂肪乳

    50cc

  • トマト

    小1個

  • バジル

    2束

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【無脂肪・超低脂肪】トマトとバジルのケーク・サレ

忙しいときにでもすぐに食べられる便利なケーク・サレをノン・チーズで!

作り方

  • 1

    卵をボウルに入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

  • 2

    トマトとバジルは細かく刻み(あるいはフードプロセッサーにかけ)、1のボウルに入れて混ぜ合わせる。無脂肪乳も加えてさらに混ぜる。

  • 3

    Aを合わせてふるい、2のボウルに入れてさっくりと混ぜる。

  • 4

    パウンド型にオーヴンシートを敷き、生地を流し込む。天板にたたきつけるようにして空気を抜く。

  • 5

    180℃のオーヴンで25~30分焼く。荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

持ち運びに便利で、忙しいときにでもすぐに食べられるものを作ろうと思い。

おいしくなるコツ

チーズOKの方は、パルミジャーノを少々加えると風味が出ます。具はお好みで変えてください。

レシピID: 1970003150

公開日:2011.10.30

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