みんな大好き☆焼きメレンゲ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 1個分
- 砂糖 55g
- インスタントコーヒー 小さじ1/2
作り方
-
1
ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
白っぽくなってきたら、砂糖を数回に分けて加えます。 -
2
角がピンとたったら、半量を絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に絞り出します。
残りの半量にコーヒーを入れて軽く混ぜ、絞り袋に入れて絞り出します。 -
3
100℃のオーブンで、80分焼きます。
表面が乾いていたら出来上がりです。
粗熱がとれたら、ジップロックなどの保存袋に入れて、冷蔵庫に保存します。
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