なすとひき肉の味噌いため レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギは小口切り、なすは一センチ角の角切り、生姜はみじん切り
-
2
フライパンに薄く油をひいて生姜をいためる。
長ネギとなすを入れていためる。 -
3
なすにかるく火が通れば
豚ひき肉を入れていためる。 -
4
塩コショウをしていため、
テンメンジャンをいれていためる。
水分がすこし飛ぶまで - 5 最後に醤油をみて味見をし、薄ければすこし追加で足す。
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- その他のひき肉
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- なすとひき肉の味噌炒め
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