おかかとしょうゆに飽きたら☆冷や奴バリエ②オクラ レシピ・作り方

おかかとしょうゆに飽きたら☆冷や奴バリエ②オクラ
  • 5分以内
  • 300円前後
寿由紀☆ちゃん
寿由紀☆ちゃん
暑い時期、比較的カロリーも低く、高タンパクな豆腐は毎日食べてもいいもの。でもいつもおかかとしょうゆでは飽きてしまいますよね。そこでトッピング(?)の紹介です。

材料(約3人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • オクラ 4〜5本
  • つゆの素(3倍濃縮) 大さじ1
  • しょうがすりおろし(チューブでも) 適量

作り方

  1. 1 豆腐は人数分に切り、器に盛る。オクラは湯通しして、さと流水にさらし色留めをする。
  2. 2 オクラをスライスして、ボールなどに入れ、つゆの素を入れ、少し粘り気が出るまで混ぜる。
  3. 3 豆腐に2をのせ、しょうがものせて完成。

きっかけ

冷や奴バリエーション

おいしくなるコツ

混ぜながら食べるとおいしいです。

  • レシピID:1970002449
  • 公開日:2011/08/07
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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豆腐 スピード 冷や奴 オクラ
料理名
冷や奴
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