市販のお料理みそを使って☆茄子田楽 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 大きめの茄子 1本
- 油 適量
- お料理みそ（田楽用味噌） 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
大きめ茄子を用意する
（写真の大きさ見本に
お椀を添えてみました）
-
2
縦にピーラーでシマシマになるように皮を剥く
-
3
油を敷いたフライパンに並べて、両面を焼く
やや焦げ目がつく位に！
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4
お料理味噌を塗る
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5
白ゴマを振りかける
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 特大茄子の田楽
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市販品を使って簡単に田楽を作ってみました