オシャレにお魚のソテートマトソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 魚 今回は刺身用のぶり １柵
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- カットトマト水煮缶 １/３缶
- ケチャップ 大２位
- 砂糖 少々
作り方
- 1 お魚を切る。お刺身で食べるより少し厚めに。
-
2
お魚に塩こしょうをして、小麦粉を全体にまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
焼けたら、フライパンから出しておく。 - 3 フライパンの油をサッとふき取り、ホールトマト・ケチャップ・砂糖を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 4 焼いた魚を入れて、サッと絡める。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 魚のソテー
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ベリー6152021/06/05 16:30
ささっと出来て美味しかったです♪
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