レタスの中華風炒め浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 200グラム
- ごま油 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1～2
- リンゴ酢（黒酢でも可） 小さじ1/2
- ゴマ 好みで
- 鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ1/2
作り方
- 1 フライパンでごま油を熱し、適当に手でちぎったレタスを入れて強火でさっと20～30秒ほど炒める。鶏ガラスープの素を入れ、弱火で少ししんなりして溶けるまで炒める。
- 2 酢とオイスターソースを混ぜて1に加え、弱火で炒めながら全体に混ぜる。
- 3 器に盛って胡麻をふる。
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