美味☆馬肉の食べ方♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
ぱぱんぱんぱん
馬肉を頂いたので美味しく食べる方法を考えました！ショウガとスライスオニオンの辛みとキュウリの甘みが馬刺しに合ってほんとに美味しい！是非お試しを☆
材料（２人分）
- 馬刺し（ブロック） 100g
- ショウガ 1かけ
- 玉葱 1/2個
- キュウリ 2/3本
- 添付の甘めの醤油やたまり醤油 適量
- ※↑なければ普通の醤油でも
作り方
-
1
ショウガはすりおろす。（冷凍ショウガを使うと繊維が入らず美味しい！）
キュウリは薄い短冊切りに。
玉葱は薄くスライスし水にしばらく漬けて辛みを抜き
、キッチンペーパーで水気をふく。 - 2 2～3mm厚さに切った馬刺し・ショウガ・キュウリ・玉葱を皿に盛り、馬刺しに薬味を乗せ醤油につけて食べる。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 馬肉 馬刺し
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