ほんのりオイスターソース風味の焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、分量外の酒・砂糖・醤油少々をもみこみ下味をつけておく。
野菜は一口大に。
●の調味料は全て合わせ混ぜておく。
うどんはレンジ６００Wに3分かけ柔らかくしておく。 -
2
フライパンを火にかけ油をひき、豚肉を炒めていったん取り出す。
同じフライパンに油を足し、ショウガと長葱を炒め、野菜を固いものから順に炒めていく。 -
3
うどんを手でほぐしながら加え、野菜を上に乗せるようにしながらうどんをほぐし炒めていく。
肉を戻し入れ調味料をまわしかけ、全体を良く混ぜる。 - 4 味を見て醤油を鍋肌から少量まわしかけて全体に馴染ませたら出来上がり！
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