酒かすで♪呑兵衛さん限定！甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容容器に、ちぎった酒かすと水を入れふやかす。
   電子レンジで2分加熱する。
2. 2 砂糖、塩を入れ、泡だて器などでつぶしながらませる混ぜる。電子レンジで2分加熱する。

   

3. 3 ぽってりした「種」をスプーン4～5杯入れる。

   

4. 4 このくらい。

   

5. 5 日本酒を注いでよく混ぜて、電子レンジで牛乳を温めるくらいの温度まで、加熱する。（うちは５５℃くらい。）

   

6. 6 コンロで作る場合は、「タネ」の入った鍋に日本酒を投入してください。焦がさないように注意してね。