とろとろ白菜！小麦粉から作る簡単シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、野菜を一口大に切る。

2. 2

   フライパンを火にかけてバターを溶かし、鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、野菜を全部投入しざっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   全体に混ざるように小麦粉をふりかけ混ぜ合わせる。

5. 5

   全体の３分の２くらいまで牛乳を注ぎ、牛乳の半分くらいの量の水を入れる。

6. 6

   沸騰してきたら、コンソメと塩コショウで味を調える。このとき、とろみが少ないようなら小麦粉を足してもよい。

7. 7

   １０分ほど煮れば完成！