鯖の甘辛焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鯖に骨がある場合は取り除き、酒を振りかけ10分位置く。キッチンペーパーで、拭き取り、4等分に切ったら、ビニール袋に入れる。米粉を加え、まんべんなくまぶす。
-
2
☆の調味料を混ぜておく。
分葱は小口切りにする。 - 3 フライパンに油を引き、皮目から焼き、両面焦げ目が付くまで焼く。2の☆を加え、良く絡める。
- 4 皿に盛って、分葱を散らして出来上がりです。
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もく子
家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。
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アラフォーの徒然ご飯2024/08/29 17:12美味しかったです!
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