材料（２人分）
- 豚肉
- １５０ｇ
- 酒（豚肉にまぶす用）
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- れんこん
- １５ｃｍ
- サラダ油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★酢
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- 白いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- れんこんは5mm程度の半月切りにして水にさらす。
豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウと酒をまぶす。
-
- 2
- れんこんと豚肉を合わせて片栗粉をまぶす。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき
２を入れ焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
- 焼き色がついたら合わせた★を回しかけて味をからめる。最後に白いりごまをまぶす。