鯖の甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1 サバは、骨なしのを使います。
   塩をふり10分おきます
2. 2 キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3. 3 食べやすいサイズに切り片栗粉をまぶします
4. 4 玉ねぎは、細切りします。
5. 5 フライパンを中火にし油をひいたらサバを焼いていきます
6. 6 こんがり焼けたら一旦取り出して玉ねぎを炒めていきます。
7. 7 玉ねぎがしんなりしたらすき焼きのたれと水を加え、サバを加えて弱火にします
8. 8 少しとろみがでたら出来上がり