鶏肉と野菜の塩麹煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは皮をむき
それぞれ食べやすい大きさに切る。
鍋に野菜と水を入れ１５分ほど煮る。 - 2 野菜を煮ている間に、鶏肉と塩麹をボウルで合わせ、よく揉み込んで下味をつける。
-
3
１の鍋に２と酒・みりんを加えて蓋をし、さらに15分ほど弱火で煮込む。
味が足りないと感じたら塩または胡椒を加えても。
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ぱんこ２２１2023/05/31 21:57
おいしかったです
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